Berita

Kisah Sambal Nyet Berapi - Dari 30 Hari 30 Resepi ke 3 Juta Botol

18 November 2025 5 min bacaan Dikemas kini 25 Jun 2026

Bagaimana satu projek Ramadan menjadi titik mula kepada produk yang kini terjual lebih 3 juta botol di seluruh Malaysia.

Sebelum menjadi jenama yang dikenali seluruh Malaysia, Sambal Nyet Berapi bermula dari satu tabiat mudah: Khairul Aming berkongsi resepi memasak setiap hari sepanjang Ramadan melalui projek tahunan "30 Hari 30 Resepi".

Siapa Khairul Aming?

Khairul Aming, nama penuhnya Khairul Amin Kamarulzaman, adalah seorang content creator masakan yang telah membina pengaruh digitalnya selama lebih sedekad. Beliau bukan sekadar menunjukkan cara memasak - beliau berkongsi falsafah tentang makanan, keluarga, dan kehidupan melalui setiap video yang dihasilkan. Gaya penyampaiannya yang jujur dan mudah difahami menjadikan beliau berbeza daripada ramai content creator makanan yang lain.

Projek "30 Hari 30 Resepi" adalah acara tahunan yang paling dinantikan oleh penonton setianya. Sepanjang bulan Ramadan, Khairul Aming muat naik satu resepi baharu setiap hari tanpa gagal - satu komitmen yang bukan mudah untuk dijaga secara konsisten selama bertahun-tahun. Daripada resepi harian inilah penonton mula mengenali satu sambal istimewa yang sering muncul dalam pelbagai hidangan.

Bermula Dari Kepercayaan Penonton

Projek 30 Hari 30 Resepi membina sesuatu yang lebih bernilai daripada tontonan - ia membina kepercayaan. Penonton bukan sekadar suka video; mereka percaya pada citarasa dan kejujuran orang di sebalik skrin. Apabila sambal istimewa mula sering muncul dalam resepi, permintaan datang secara semula jadi: "Mana nak beli sambal tu?"

Soalan itu bukan datang dari satu atau dua orang. Ia datang dari ribuan penonton yang telah bertahun-tahun mempercayai rekomendasi Khairul Aming dalam soal masakan. Mereka tidak meminta produk kerana iklan - mereka meminta kerana mereka sudah melihat sendiri bagaimana sambal itu menjadikan pelbagai hidangan lebih menarik. Permintaan organik inilah yang menjadi asas kukuh sebelum sebarang pelaburan pemasaran dibuat.

Ini adalah model yang jarang berlaku dalam industri makanan. Lazimnya, jenama makanan perlu berbelanja besar dalam iklan untuk menarik pelanggan pertama. Bagi Sambal Nyet Berapi, pelanggan pertama datang sendiri - bukan kerana dipaksa, tetapi kerana mereka sudah mengenali orang yang berdiri di sebaliknya.

Dari Permintaan ke Produk

Pada 2021, Sambal Nyet Berapi dilancarkan secara rasmi. Berbeza dengan produk yang dipasarkan secara agresif dari kosong, sambal ini sudah ada audiens yang menunggu - hasil bertahun-tahun konsistensi berkongsi nilai sebenar tanpa mengharapkan jualan.

Tarikh 6 Januari 2021 menjadi tarikh bersejarah. Pada hari pelancaran pertama, 10,000 botol Sambal Nyet Berapi habis terjual dalam masa 54 minit sahaja. Angka ini bukan kebetulan - ia mencerminkan tahap keyakinan komuniti yang telah dibina jauh sebelum produk itu wujud di pasaran. Ramai yang beratur dalam barisan digital untuk mendapatkan botol pertama mereka, membuktikan bahawa kepercayaan yang dibina melalui kandungan boleh diterjemahkan terus kepada jualan yang nyata.

Hasilnya jelas: lebih 540,000 botol terjual dalam tahun pertama sahaja, satu angka yang mengejutkan untuk sebuah jenama makanan baharu milik individu.

Dari Ribuan Ke Jutaan Botol

Momentum yang terbit dari pelancaran 2021 tidak pernah berhenti. Setakat ini, lebih 3 juta botol Sambal Nyet Berapi telah terjual sejak jenama ini dilancarkan. Angka ini bukan sekadar pencapaian perniagaan - ia adalah ukuran kepercayaan pengguna Malaysia terhadap satu produk yang dimulakan dari dapur seorang content creator.

Pertumbuhan ini turut diiringi dengan peningkatan dari segi operasi. Kilang pengeluaran di Kota Bharu, Kelantan diperkukuh, pensijilan MeSTI diperoleh pada Januari 2024, dan pensijilan Halal JAKIM diterima pada November 2024. Setiap langkah pertumbuhan diikuti dengan pelaburan dalam kualiti dan kepatuhan piawaian - bukan sekadar kejar nombor jualan.

Pada tahun 2022, rekod baharu pula ditulis apabila Khairul Aming mencapai jualan RM1 juta dalam masa 3 minit 28 saat melalui satu sesi siaran langsung di TikTok Shop, satu rekod yang diiktiraf oleh Malaysia Book of Records.

Pengajaran Di Sebaliknya

Kejayaan Sambal Nyet Berapi bukan kisah nasib. Ia bukti bahawa membina kepercayaan dahulu - melalui kandungan yang ikhlas dan konsisten - boleh menjadi asas perniagaan yang jauh lebih kukuh daripada sekadar pemasaran.

Ada nilai penting yang boleh dipelajari daripada kisah ini: audiens yang dibina atas dasar nilai sebenar, bukan janji-janji kosong, akan kekal setia dalam jangka masa panjang. Projek 30 Hari 30 Resepi tidak pernah menjanjikan apa-apa untuk dijual. Ia hanya berkongsi, mengajar, dan memberi. Apabila masa tiba untuk sesuatu dijual, komuniti itu sudah sedia.

Hari ini, produk itu telah berkembang menjadi tiga rasa, kilang bersijil Halal JAKIM dan MeSTI, dan sebuah jenama yang terus dipercayai jutaan orang.

Soalan Lazim

Bilakah Sambal Nyet Berapi pertama kali dilancarkan? Sambal Nyet Berapi dilancarkan secara rasmi pada 6 Januari 2021. Pada hari pelancaran, 10,000 botol pertama habis terjual dalam masa 54 minit - satu rekod pelancaran yang luar biasa untuk jenama makanan perseorangan.

Apakah projek "30 Hari 30 Resepi" dan apakah hubungannya dengan Sambal Nyet Berapi? "30 Hari 30 Resepi" adalah projek tahunan Khairul Aming di mana beliau memuat naik satu resepi baharu setiap hari sepanjang Ramadan. Sambal istimewa yang kerap muncul dalam resepi-resepi tersebut menjadi asas inspirasi untuk Sambal Nyet Berapi. Permintaan penonton untuk mendapatkan sambal itu mendorong Khairul Aming menukarkannya menjadi produk komersial.

Berapa banyak botol Sambal Nyet Berapi yang telah terjual setakat ini? Lebih 3 juta botol Sambal Nyet Berapi telah terjual sejak pelancaran pada 2021 hingga kini. Angka ini terus berkembang setiap tahun selari dengan pertumbuhan komuniti peminat jenama Nyet Berapi di seluruh Malaysia.

Di mana saya boleh mendapatkan Sambal Nyet Berapi yang original? Sambal Nyet Berapi original berharga RM19.90 dan boleh dibeli melalui kedai Shopee rasmi "Khairulaming Brand". Setiap pesanan dihadkan kepada 6 botol. Pastikan membeli dari saluran rasmi untuk memastikan anda mendapat produk yang mempunyai pensijilan Halal JAKIM dan MeSTI.